Dampak Terlalu BanyakMengonsumsi Micin - Makan tanpa menggunakan penyedap rasa atau micin? rasanya akan kurang pas. Namun tahukah Anda, penggunaan micin yang berlebihan malah menghambat pertumbuhan monosodium glutamate (MSG) dan dikenal sebagai penyedap rasa ketika memasak diyakini membahayakan dan menghambat pertumbuhan anak.
Monosodium glutamate (MSG) terkandung asam sodium glutanik (glutanic acid sodium), yang bisa menguraikan asam glutanik ketika proses pencernaan. Asam tersebut dalam jaringan otak atas dorongan asam glutanik yang dibantu oleh vitamin B6 dapat berubah menjadi δ (delta), asam amino butyric, ialah semacam zat pengekang syaraf penyalur. Apabila kekurangan zat tersebut mudah mengakibatkan sistemMonosodium glutamate kontrol syaraf menjadi tegang, contohnya adanya gejala kepanasan dan kejang-kejang. Oleh sebab itu, mengkonsumsi monosodium glutamatese seharusnya sewajarnya, karena zat tersebut berguna untuk mempertahankan sistem syaraf.
Namun apabila mengkonsumsi MSG berlebihan akan berbahaya untuk tubuh manusia. Banyak orang yang mempunyai pengalaman, setelah makan terlalu banyak masakan yang enak, kemudian timbul gejala sakit kepala , mati rasa pada tubuh bagian atas, hati berdebar, nafas pendek dll, Penyebab utamanya karena terlalu banyak kandungan asam glutanik didalam daging dan MSG yang dikonsumsi.
Bukan hanya itu saja, berikut ini dampak dari terlalu banyak mengonsumsi micin atau "mabok micin"
1. Merusak Penglihatan
Penggunaan micin yang berlebihan bisa merusak kesehatan mata. Gejala awal biasanya ditandai dengan rasa nyeri disekitar organ mata. Kemudian penglihatanpun menjadi kabur dan sulit untuk fokus. Walaupun makanan yang mengandung micin terasa lebih gurih dan juga nikmat, namun ada baiknya mulai sekarang anda menguranginya ya, agar penglihatan anda tetap sehat.2. Leher Kaku Dan Mudah Pusing
Micin dapat membentuk zat alanin yang menghambat penyerapan vitamin B6 dalam tubuh. Hal tersebut mengakibatkan mudah merasa pusing sesaat setelah anda mengonsumsi makanan yang mengandung micin. Selain itu, anda akan merasakan kaku di sekitar leher. Agar dapat mengatasinya, anda harus meminum air putih dan istirahat yang cukup.3. Memicu Sakit Jantung
Micin dapat memberi dampak buruk untuk kesehatan jantung. Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung micin dapat mengakibatkan jantung berdetak secara tidak normal. Biasanya, hal tersebut disertai dengan perasaan cemas serta was-was. Kondisi jantung yang kekurangan supply darah sehingga menimbulkan nyeri di dada sangat hebat.4. Memicu Kanker
Micin dibuat dengan menggunakan suhu tinggi dalam jangka waktu yang lama. Sehingga bisa membentuk pirolisis yang bersifat karsinogenik, karsinogenik ialah senyawa berbahaya yang bisa memicu kanker. mengonsumsi micin dalam jumlah yang berlebihan malah mempercepat senyawa pemicu kanker bekerja.5. Tekanan Darah Tidak Normal
Makanan yang mengandung micin dapat menjadikan tekanan darah menjadi tidak normal. Tekanan darah dapat naik secara ekstrim maupun sebaliknya. mengonsumsi micin berlebihan dapat menimbun asam glutamat pada jaringan sel otak, sehingga dapat berakhir menjadi kelumpuhan.
Simak juga;
EmoticonEmoticon